me round.png
ברוכים הבאים לקומילון

שמי קרן טליאס, 46, יליד אורוגוואי. עבדתי בחיי הרבה זמן בהפקות קולנוע, ואז עברתי למסעדות, מטבחים, ניהלתי מטבח של מסעדה יפנית, בישלתי במסעדות איטלקיות, אבל התשוקה שלי תמיד הייתה באפייה. לאחרונה החלטתי להגשים חלום והקמתי את קומילון אונליין (* קומילון היא מילה חמודה בספרדית ל”זללן”). אני מתמקד בעיקר במאפים דרום אמריקאיים כגון סוגים שונים של אלפחורס ששידרגתי, אמפנדס במתכון משפחתי ועוד פינוקים שאני רוקח ומפתח. אני מקפיד לשמור על תפריט מצומצם, שמשתנה בהתאם להשראה שלי. כל מה שאני עושה נעשה מחומרי הגלם הכי טובים שיש, ובעיקר עם אהבה אינסופית וחיוך גדול... אשמח לשמוע מכם. בעיקר אם בא לכם לדבר על אוכל...