הידעת?
סולם סקוביל הוא הדרך המקובלת למדוד מידת חריפות של פלפלים, אשר החריפות שלהם נמדדת בSHU (יחידות חום סקוביל)
סתם לדוגמא, ברוטב טבסקו רגיל, אשר נחשב "חריף לחובבנים" ישנן כ5000 -7000 SHU
בפלפלים חריפים באמת, אפשר להגיע למיליון יחידות חום סקוביל ואף יותר.
סולם סקוביל נקרא על שם וילבור סקולוויל, רוקח וכימאי אמריקני שהמציא את השיטה ב1912